La storia

La Pasticceria Gemmi viene fondata dalla famiglia Robbi, pasticceri svizzeri approdati in Lunigiana durante il periodo napoleonico..

Silvano Gemmi la rileva nel 1934 e da quel momento la condurrà con fermezza e grande personalità fino al giorno della sua scomparsa, avvenuta il 7 ottobre 1996.

Un impegno quotidiano il suo, con al centro un grande amore per Sarzana e per la rinascita del suo Centro Storico, al quale ha dedicato cuore ed energie.

Dopo molti anni passati accanto al padre, è la figlia Fiammetta che oggi ne prosegue l’opera, allargando e diversificando l’attività aziendale. Basterà ricordare la creazione de “IL LOGGIATO”, suggestivo locale di intrattenimento e ristorante, collocato all’ombra della torre millenaria di S. Andrea. Unica concessione alla modernità è la nuova Gelateria, concepita e realizzata in forme e con attrezzature all’avanguardia.

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